lundi 14 février 2011

baies Restos peut empêcher la maladie de Parkinson

Deux tasses ou plus de fruits par semaine peut protéger contre la maladie de Parkinson, selon une étude de plus de 130.000 Américains, hommes et femmes.
C'est la première étude prospective chez l'homme - ce qui signifie qu'il regardait les gens d'abord sans la maladie de Parkinson et les a suivis au fil du temps - pour étudier l'association entre les flavonoïdes et le risque de développer la maladie neurodégénérative.
Les flavonoïdes sont des composés naturels qui ont un effet antioxydant. Les bleuets et les fraises sont riches en flavonoïdes, que sont le thé, les pommes, les oranges, jus d'orange et le vin rouge. D'autres études ont suggéré flavonoïdes peuvent expliquer la baisse des taux d'accident vasculaire cérébral et autres maladies vasculaires chez les buveurs de vin.
La nouvelle recherche inclus 49.627 hommes dans les professionnels de la santé des États-Unis Follow-up Study et 80.171 femmes de la Nurses 'Health Study. Les chercheurs ont calculé l'apport quotidien en flavonoïdes, puis suivi les participants pour 20 à 22 ans pour voir comment de nombreux pays développés la maladie de Parkinson.
Dans l'ensemble, 805 personnes - 438 hommes et 367 femmes - ont été diagnostiqués avec la maladie de Parkinson au cours de suivi. Après l'âge, du tabagisme et d'autres facteurs de risque connus pour la maladie de Parkinson en compte, les chercheurs ont constaté que les personnes qui consommaient régulièrement des aliments riches en anthocyanes - un type de flavonoïdes obtenus principalement à partir de baies - avaient un risque moindre de développer la maladie de Parkinson.
Ceux qui ont mangé deux portions ou plus par semaine de baies (une portion a été une tasse) étaient d'environ 25 pour cent moins susceptibles de développer la maladie de Parkinson que ceux qui avaient moins d'une portion par mois.
Lorsque les chercheurs ont combiné tous les flavonoïdes ensemble », nous avons constaté un effet protecteur significatif chez les hommes, mais pas chez les femmes», a déclaré Gao Xiang auteur de l'étude, de la Harvard School of Public Health à Boston.
Les hommes qui consommaient le plus de flavonoïdes ont été d'environ 40 pour cent moins susceptibles de développer la maladie de Parkinson que les hommes qui consommaient le moins.
D'autres recherches sont nécessaires pour expliquer la différence entre les sexes. Mais, dans l'ensemble, "Nos résultats suggèrent que les flavonoïdes, anthocyanes spécifiquement, peut protéger contre le développement de PD", selon les auteurs.
L'étude doit être présenté en avril à l'American Academy of Neurology de sa réunion de Honolulu.
Exactement comment les flavonoïdes pourraient protéger contre la maladie dégénérative du cerveau n'est pas connue. Mais Gao a dit que plusieurs études animales ont été publiées montrant "un effet neuroprotecteur très cohérente" sur le cerveau.
Tout d'abord, les flavonoïdes sont de puissants anti-oxydants, qui arrêtent les effets néfastes des radicaux libres sur les cellules. En outre, les flavonoïdes aider à réduire l'inflammation et aider à réguler la signalisation entre les cellules nerveuses dans le cerveau, qui permet de garder en vie les cellules du cerveau.
La maladie de Parkinson résulte d'une perte de cellules cérébrales qui produisent la dopamine, une substance chimique qui transmet des signaux entre les cellules nerveuses que coordonner le mouvement. Lorsque les cellules productrices de dopamine meurent, les symptômes de la maladie de Parkinson apparaissent. Il n'existe aucun remède connu, et augmente le risque de la maladie de Parkinson avec l'âge.
Les résultats doivent être reproduits par d'autres. Mais, "les baies sont relativement sûrs", a déclaré Gao, un instructeur en médecine à la Harvard Medical School et épidémiologiste associé à l'Hôpital Brigham and Women's.
«Je ne pense pas que ce serait une mauvaise chose pour y inclure des baies dans le cadre de votre nourriture habituelle."

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